CITROENMARMELADE OLDSKOOL
December is misschien niet bepaald de confituurmaand bij uitstek. Maar voor potjes marmelade is het nu wel koekenbak. Eén tip als u marmelade maakt: Kies voor biovruchten. Het verschil qua…
POMPOEN-CITROENMARMELADE
Ik ben stevig fan van de Butternut pompoen. Lekker in een pompoensoep (ik geef u hieronder het recept mee), maar ook zeer welgekomen in een pompoenconfituur. Het lijkt misschien een…
SINAASAPPELMARMELADE MET LIMONADE EN VANILLE
Ik had u nog iets beloofd… ja ja, enkele interessante recepten recht van The Marmalade Awards. (Mister Choco blijft dat halsstarig The Marmalade Parade noemen. Argh!) Nu een marmeladerecept dat…
THE MARMALADE AWARDS – FINAL PART
Bon, daar gingen we dan… off to The Marmalade Awards. Eerst per auto naar Rotterdam, dan met de P&O boat naar Hull en vervolgens helemaal naar Dalemain. Van een tripke…
BERGAMOT MARMELADE
Om deze marmelade klaar te stomen, gaat u op zoek naar dé bergamot citroen. En dat kan wel even speuren worden. Trouwens als men spreekt over bergamotjes, check dan toch…
CITROENMARMELADE MET EXTRA CITRUSVRIENDEN
Mijn gezicht staat vandaag een beetje op zuur… jawel, jawel, Madam Confituur is zuur… en dat heeft nu eens nikske te maken met de citroenmarmelade die ik gefabriceerd heb… Mijn…
LAVENDELMARMELADE
De klokken zijn in aantocht. Hoort u ze nog niet? En mister Easter Bunny staat ook al te trappelen… Tijd dus om in de Paas-mood te geraken. Ik weet niet…
MARMELADE VAN BLOEDSINAASAPPEL
Voor de mensen die zich registreerden op mijn nieuwsbrief, is het al geen geheim meer… Deze week ga ik de bloedsinaasappel te lijf. (aha, u heeft zich nog niet geregistreerd……
MARMELADE VAN RODE POMPELMOES
Bonjour allemaal! Buiten vriest uw neus d’r af, dus blijf vooral binnen. En kruip achter dat fornuis. Messen in aanslag, kookpot paraat. De rode pompelmoezen die vandaag passeren, zijn er…
CITROENMARMELADE
Geloof het of niet. De sinaasappelmarmelade is “verdwenen”. Manlief heeft met andere woorden flink zijn best gedaan… Tijd dus om iets nieuws op tafel te toveren… En omdat marmelade blijkbaar zeer goed in de smaak…
